Produktinformationen „Nordcap Elektro-Fritteuse EHF9 / 1VB-23L-U1FT-F-S “ Nordcap Elektro-Fritteuse EHF9 / 1VB-23L-U1FT-F-SProfessionelle Fritteusentechnik für das Gastgewerbe
Die Nordcap Elektro-Fritteuse EHF9 / 1VB-23L-U1FT-F-S ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten Bauweise, präzisen Temperaturregelung und effizienten Fettzirkulation bietet sie höchste Leistung und Zuverlässigkeit. Die Fritteuse ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und garantiert optimale Frierergebnisse bei gleichzeitiger Energieeffizienz.
Hochwertige Verarbeitung und moderne Technik
Die Fritteuse verfügt über eine CNS-Front- und -Deckplatte mit 2 mm Stärke, die für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Die außen liegenden Infrarot-Heizelemente ermöglichen eine schnelle Aufheizzeit und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die elektronische Steuerung mit thermostatischer Temperaturregelung (110185 °C) und Sicherheitsthermostat gewährleistet präzise Ergebnisse und maximale Sicherheit im Betrieb.
Effiziente Fettzirkulation und einfache Handhabung
Ein besonderes Highlight ist das Fettfiltersystem mit Pumpe, das für eine kontinuierliche Fettzirkulation im Unterbau sorgt und die Lebensdauer des Fettes verlängert. Der Fettablauf über Auslaufhahn erleichtert die Entleerung und Reinigung. Mit einem Fassungsvermögen von 2123 Litern und einer Leistung von 18,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ist die Fritteuse optimal für den Einsatz in Großküchen, Hotels und Restaurants geeignet.
Produktdetails
- CNS-Front- und -Deckplatte
- Stärke in mm: 2
- Infrarot-Heizelemente (außen liegend)
- Elektronische Steuerung
- Fettablauf über Auslaufhahn unter dem Becken
- Fettfiltersystem mit Pumpe für die Fettzirkulation im Unterbau
- Sicherheitsthermostat
- Thermostatische Temperaturregelung
- Maße: 400 x 900 x 1229 mm
- Korpusabmessung: 400 x 900 x 700 mm
- Beckenabmessung: 340 x 400 x 575 mm
- Höhe mit Füßen: 1229 mm
- Energieart: Elektro
- Anschlusswert Elektro: 18,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz)
- Arbeitstemperatur: 110 bis 185 °C
- Becken: 1 x 21 bis 23 l
- Herstellernummer: AI69570960002
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 400 |
| Geräteart: | Standgerät |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 900 |
