Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E B | Bewährte Qualität

Produktinformationen „Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E B “ Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E BProfessionell & Effizient

Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E B ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die hochwertige Pizzen und Backwaren effizient zubereiten möchten. Mit seinem modularen Aufbau lässt er sich flexibel an Ihre Bedürfnisse anpassenstapelbar bis zu drei Backkammern für maximale Kapazität.

Präzise Steuerung & Sicherheit

Dank elektronischer Steuerung mit 20 Programmen und separater Regelung von Ober- und Unterhitze erreichen Sie perfekte Backergebnisse. Die Doppel-Ofenklappen mit Wärmeschutzglas und Sicherheits-Türöffnungssystem sorgen für sicheren Betrieb. Ein Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C) und die Innenbeleuchtung mit geschützter Doppel-Halogenlampe runden das Sicherheitskonzept ab.

Flexible Nutzung & Energieeffizienz

Der Ofen bietet Platz für bis zu 11 Pizzen (Ø 30 cm) oder 4 Pizzableche (600 x 400 mm). Die Economy-Energiesparfunktion reduziert den Energieverbrauch, während die Heizelemente unter dem Boden für gleichmäßige Hitzeverteilung sorgen. Mit einer Arbeitstemperatur von 25 bis 450 °C eignet er sich für vielfältige Backanwendungen.

Produktdetails

• Für Pizzen / Pizzableche
• Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
• Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C)
• Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas
• Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)
• Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe
• Heizelemente unterhalb des Bodens, Thermoelement
• Elektronische Steuerung mit 20 Programmen
• Economy-Energiesparfunktion
• Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
• Maße: 1610 x 1280 x 400 mm
• Innenabmessung: 1245 x 850 x 180 mm
• Anschlusswert: 9,30 kW, 400 V, 3N, 50 Hz

Hinweis: Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte sind als thermisches Abschlusselement erforderlich. Lieferung ohne Gärschrank.