WAS Kochmesser, 25 cm, Edelstahl Knife 61 – Top-Qualität

Produktinformationen „WAS Kochmesser, 25 cm, Edelstahl Knife 61 “ WAS Kochmesser 25 cm EdelstahlDas Profimesser für Ihre Gastronomie

Das WAS Kochmesser 25 cm aus hochwertigem Edelstahl (Knife 61) ist ein essenzielles Werkzeug für professionelle Küchen. Mit seiner 25 cm langen Klinge und einem Gewicht von 270 g bietet dieses Kochmesser eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle, die für präzises Schneiden, Hacken, Würfeln und Filetieren in der Gastronomie unerlässlich ist.

Hochwertiges Material und Verarbeitung für maximale Lebensdauer

Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl nach DIN EN 1.4116, gewährleistet das WAS Kochmesser eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion und eine lange Nutzungsdauer. Die präzisionsgeschliffene Klinge behält ihre Schärfe auch bei intensivem Gebrauch. Der ergonomisch geformte Griff aus POM (Polyoxymethylen) liegt sicher in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei langen Schichten in der Großküche. Die nahtlose Verbindung zwischen Klinge und Griff verhindert die Ansammlung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung, was den hohen Hygienestandards in der Gastronomie entspricht.

Optimiert für vielfältige Anwendungen in der Gastronomie

Dieses Kochmesser ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Services, Kantinen und anderen gastronomischen Einrichtungen. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Durch seine ausgewogene Gewichtsverteilung und die scharfe Klinge ermöglicht es ein schnelles und effizientes Arbeiten, was die Produktivität in der Küche steigert. Egal ob feine Kräuter gehackt oder große Fleischstücke zerteilt werden müssen, das WAS Kochmesser ist ein zuverlässiger Partner.

Wirtschaftliche Vorteile für Ihren Betrieb

Im Vergleich zu minderwertigen Messern bietet das WAS Kochmesser eine deutlich längere Lebensdauer, was langfristig Kosten spart. Die hohe Qualität des Edelstahls und die sorgfältige Verarbeitung sorgen dafür, dass das Messer auch bei täglichem Gebrauch seine Form und Schärfe behält. Der geringe Reinigungsaufwand und die Spülmaschineneignung (bis zu einer gewissen Temperatur, bitte Herstellerangaben beachten) reduzieren den Zeitaufwand für die Küchenhygiene. Durch die verbesserte Effizienz beim Schneiden und Hacken können Arbeitsabläufe optimiert und die Zubereitungszeiten verkürzt werden.

Vorteile des WAS Kochmessers 25 cm auf einen Blick:

• Hohe Schärfe für präzises und schnelles Schneiden
• Rostfreier Edelstahl für lange Lebensdauer und hohe Hygiene
• Ergonomischer Griff für komfortables und ermüdungsfreies Arbeiten
• Ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering
• Spülmaschinengeeignet (Herstellerangaben beachten)
• Reduziert den Zeitaufwand für Zubereitung und Reinigung

Technische Daten:

• Gewicht: 270 g
• Klingenlänge: 25 cm
• Gesamtlänge: ca. 38 cm
• Material Klinge: Edelstahl (DIN EN 1.4116)
• Material Griff: POM (Polyoxymethylen)
• Härtegrad: 56-58 HRC
• Herstellernummer: WAS Kochmesser, 25 cm, Edelstahl Knife 61

FAQHäufig gestellte Fragen zum WAS Kochmesser

Ist das WAS Kochmesser spülmaschinengeeignet?

Ja, das WAS Kochmesser ist grundsätzlich spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, das Messer von Hand zu reinigen, um die Schärfe der Klinge langfristig zu erhalten. Bei Reinigung in der Spülmaschine bitte auf niedrige Temperaturen achten und aggressive Reinigungsmittel vermeiden.

Für welche Anwendungen ist das WAS Kochmesser am besten geeignet?

Das WAS Kochmesser ist ein vielseitiges Werkzeug, das sich für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie eignet. Es ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst, sowie zum Hacken von Kräutern und zum Filetieren von Fisch.

Wie oft muss das WAS Kochmesser geschärft werden?

Die Häufigkeit des Schärfens hängt von der Intensität der Nutzung ab. Bei täglichem Gebrauch in der Gastronomie empfehlen wir, das Messer regelmäßig mit einem Wetzstahl zu schärfen und es bei Bedarf professionell schleifen zu lassen.