Bain-Marie, MAYWAY, BM-1115E
Kalte oder zu lange gegarte Speisen? Solche Pannen dürfen in der Gastronomie nicht passieren. Halten Sie Ihre Speisen mit den MAYWAY Bain Maries gleichmäßig und schonen auf der richtigen Temperatur. Oder Sie verwenden diese Bain Marie einfach zum schmelzen von Schokolade, über dem Wasserbad, ob Zartbitterschokolade, weiße Schokolade, Schokolade oder Kuvertüre, Schokolade lässt sich für viele süße Versuchungen verwenden. Überzeugen Sie sich von modernster Technik mit hochleistungsfähiger Elektroheizung und großzügig dimensionierter Heizfläche. Dank der ergonomischen Formgebung wird eine optimale Hygiene und Reinigung gewährleistet.
Highlights
- komplett aus hochwertigem Edelstahl
- Abgerundete Profile für schnelle und einfache Reinigung
- Gepresstes Becken zur Aufnahme von GN 1/1 Behältern mit 15 cm Tiefe
Produktinformationen
- Temperaturbereich: +30°/+90°C
- Beckengröße GN 1/1, 15 cm Tiefe
Technische Informationen
- Anschlusswert: 230 V / 0,7 KW
- Abm.: 33 x 54 x 22 cm (BxTxH)
