Produktinformationen „Contacto Tortenbodenring, flach 26 cm “ tortenring edelstahl 26 cmContacto Tortenbodenring, flach 26 cm
Der Contacto Tortenbodenring aus Edelstahl 18/0 hat einen Durchmesser von 26 cm und eine Höhe von 2 cm. Die hochglänzende Oberfläche und der gebördelte Verstärkungsrand ermöglichen ein gleichmäßiges Formen von Flan, Tartes, Gebäck und Tortenböden in professionellen Küchen.
Der Ring ist spülmaschinengeeignet und entspricht den Hygienestandards, die in der Gastronomie und Großküche gefordert werden.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der flache Tortenbodenring wird in der Backtechnik zum Ausstechen und Stabilisieren von Backwaren eingesetzt. Durch seine kompakte Bauweise ist er für den Einsatz in Patisserien, Cafés und Hotelküchen geeignet.
Material & Verarbeitung
Gefertigt aus Edelstahl 18/0, bietet der Ring Korrosionsbeständigkeit und eine langlebige Konstruktion. Die glatte, hochglänzende Oberfläche erleichtert die Reinigung.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Herstellung von Flan, Tartes, Gebäck sowie Tortenböden. Der Ring kann sowohl in der Vor- als auch in der Nachbereitung von Backprozessen verwendet werden.
Betriebsvorteile
Der gebördelte Verstärkungsrand erhöht die Stabilität während des Backens. Durch die flache Bauform von 2 cm Höhe wird ein gleichmäßiger Druck auf den Teig ausgeübt, was zu einer konsistenten Form führt. Die Spülmaschinenkompatibilität reduziert den Reinigungsaufwand in der Großküche.
Technische Eigenschaften
- Durchmesser: 26 cm
- Höhe: 2 cm
- Material: Edelstahl 18/0
- Oberfläche: hochglänzend
- Verstärkungsrand: gebördelt
Vorteile auf einen Blick
- Präzise Formgebung bei Flan, Tartes und Tortenböden
- Korrosionsbeständiges Edelstahl 18/0
- Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung
- Stabile Konstruktion durch gebördelten Rand
FAQ
Für welche Backwaren ist der Contacto Tortenbodenring geeignet?
Der Ring kann für Flan, Tartes, Gebäck und Tortenböden verwendet werden.
Welches Material wird verwendet?
Der Ring besteht aus Edelstahl 18/0.
Ist der Ring spülmaschinengeeignet?
Ja, er kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
Welche Höhe hat der Ring?
Der Ring hat eine Höhe von 2 cm.
In welchen Küchenbereichen wird der Ring eingesetzt?
Er wird in Gastronomie, Großküchen, Patisserien, Cafés und Hotelküchen verwendet.
| Durchmesser (cm): | 26 |
|---|---|
| Edelstahl-Güte: | 18/0 |
| Höhe (cm): | 2 |
| Material: | Edelstahl |
| Oberfläche: | hochglänzend |
