Gas-Bain-Marie, DELTA 900, BM-94G
Kalte oder zu lange gegarte Speisen? Solche Pannen dürfen in der Gastronomie nicht passieren. Halten Sie Ihre Speisen mit den MAYWAY Bain Maries gleichmäßig und schonen auf der richtigen Temperatur. Die Bain-Maries der Serie Delta 900 sind auf die extremen Belastungen in der Gastronomie ausgelegt und können mit allen anderen Geräten der Kochserie Delta 900 in einer Küchenzeile oder als Kochblock kombiniert werden.
Highlights
- komplett aus hochwertigem Edelstahl
- Starke 2 mm Oberplatte
- Abgerundete Profile für schnelle und einfache Reinigung
- Gepresstes Becken zur Aufnahme von GN-Behältern mit 15 cm Tiefe
- Alle Knöpfe spritzwassergeschützt mit Wasserschutz IPX5
- Wasserzulaufventil für einfache und schnelle Befüllung
- Einfache Entleerung durch Wasserauslass
Produktinformationen
- Temperaturbereich: +30°/+90°C
- Beckengröße GN 1/1 + GN 1/3, 15 cm Tiefe
- einfache und schnelle Wasserbefüllung
- Rauchabzug auf der Rückseite
- Anpassung der Arbeitshöhe durch höhenverstellbare Füße
- auf offenem Unterbau
Technische Informationen
- Thermostatsteuerung
- Leistung: 3.010 Kcal / 3,5 KW
- Abm.: 40 x 90 x 90 cm (BxTxH)
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