Produktinformationen „Dynamic Junior Kombi 225 “ Dynamic Junior Kombi 225Gastronomiebedarf für professionelle Küchen
Der Dynamic Junior Kombi 225 ist ein Kombigerät für die Gastronomie, das Motorblock, Mixstab und Rührbesen in einem Gerät vereint. Er ermöglicht das Zubereiten von Suppen, Saucen, Dressings sowie das Aufschlagen von Sahne und Pudding in einer kompakten Bauweise.
Das Gerät ist für den Anschluss an 230 V ausgelegt und arbeitet mit einer maximalen Leistung von 270 W. Die variablen Drehzahlen von bis zu 11 000 U/min (Mixstab) bzw. 2 000 U/min (Rührbesen) erlauben eine präzise Anpassung an unterschiedliche Zubereitungsaufgaben.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Dynamic Junior Kombi 225 besteht aus einem robusten Motorblock und austauschbaren Aufsätzen aus rostfreiem Edelstahl, die eine hygienische Nutzung in der Großküche unterstützen.
Einsatzbereiche
Durch die Kapazität von 225 Liter für den Mixstab und 15 Liter für den Rührbesen eignet sich das Gerät für die Zubereitung von Flüssigkeiten und Schlagsahne in Restaurants, Hotels und Cafés.
Betriebsvorteile
Die kompakte Gesamtlänge von 530 mm und die Stablänge von 225 mm ermöglichen eine platzsparende Integration in Arbeitsbereichen mit begrenztem Raumangebot. Die Möglichkeit, Zubehör schnell zu zerlegen, reduziert den Reinigungsaufwand.
Technische Eigenschaften
- Herstellernummer: Dynamic Junior Kombi 225
- Leistung: max. 270 W
- Spannung: 230 V
- Drehzahl Mixer: 011 000 U/min
- Drehzahl Rührbesen: 02 000 U/min
- Kapazität Mixstab: 225 Liter
- Kapazität Rührbesen: 15 Liter
- Gesamtlänge: 530 mm
- Stablänge: 225 mm
- Länge Rührbesen: 185 mm
- Durchmesser: 94 mm
Vorteile auf einen Blick
Der Dynamic Junior Kombi 225 kombiniert Motor, Mixstab und Rührbesen in einem Gerät, bietet variable Drehzahlen für unterschiedliche Zubereitungen, arbeitet mit 270 W bei 230 V und ist für Volumina von 1 bis 25 Liter ausgelegt. Die kompakte Bauform erleichtert die Integration in enge Küchenbereiche.
FAQ
Welche Aufgaben kann der Dynamic Junior Kombi 225 in einer Großküche übernehmen?
Er kann Suppen, Saucen und Dressings mixen sowie Sahne und Pudding mit dem Rührbesen aufschlagen.
Wie wird das Gerät in der Gastronomie angeschlossen?
Der Anschluss erfolgt über ein 230 V Stromnetz gemäß den Herstellerangaben.
Welche Drehzahlbereiche stehen für Mixstab und Rührbesen zur Verfügung?
Der Mixstab arbeitet zwischen 0 und 11 000 U/min, der Rührbesen zwischen 0 und 2 000 U/min.
Für welche Flüssigkeitsmengen ist das Gerät ausgelegt?
Der Mixstab verarbeitet 2 bis 25 Liter, der Rührbesen 1 bis 5 Liter.
| Länge (mm): | 530 |
|---|---|
| Spannung (V): | 230 |
