Produktinformationen „Dynamic Kombination VV Digital “ Dynamic Kombination VV Digital Gemüseschneider
Der Dynamic Kombination VV Digital ist ein professioneller Gemüseschneider für die Gastronomie. Er ermöglicht Schneiden, Zerkleinern, Vermengen und Emulgieren von Zutaten und ist mit digitaler Steuerung sowie einem ergonomisch geformten Griff für Rechts und Linkshänder ausgestattet.
Die Premiumversion bietet Pulsfunktion, Timer und Stoppuhr, die eine präzise Steuerung der Schneidprozesse erlauben.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Alle Zubehörteile bestehen aus spülmaschinenfestem Material, was die Reinigung in der Großküche vereinfacht.
Einsatzbereiche
Der Gerätetyp wird in professionellen Küchen eingesetzt, wo häufig große Mengen von Gemüse (0,14 kg) verarbeitet werden müssen. Durch die Kombination von Schneid- und Kutterfunktion kann er sowohl für feine Schnitte als auch für grobe Zerkleinerungen verwendet werden.
Betriebsvorteile
Der Motor arbeitet mit einer Lautstärke von 50 dB und weist keine Vibrationen auf, wodurch er in geräuscheempfindlichen Bereichen eingesetzt werden kann. Die digitale Steuerung ermöglicht die Auswahl von Drehzahlen (320720 U/min für den Gemüseschneider, 3503 500 U/min für den Kutter) und die Nutzung von Puls und Rückwärtsfunktion.
Technische Eigenschaften
- Leistung: 1 100 W
- Drehzahl Gemüseschneider: 320720 U/min
- Drehzahl Kutter: 3503 500 U/min
- Kapazität: 0,14 kg
- Funktionen: Puls, Rückwärts, Timer, Stoppuhr
- Bedienung: digitales Bedienfeld
- Zubehör spülmaschinenfest
Vorteile auf einen Blick
- Digitale Steuerung mit Timer und Stoppuhr
- Ergonomischer Griff für Rechts und Linkshänder
- Leiser Motor (50 dB) ohne Vibrationen
- Spülmaschinenfestes Zubehör
- Puls und Rückwärtsfunktion
FAQ
Welche Mengen können mit dem Dynamic Kombination VV Digital verarbeitet werden?
Der Schneider ist für eine Kapazität von 0,1 kg bis 4 kg ausgelegt.
Wie lässt sich die Drehzahl einstellen?
Die Drehzahl wird über das digitale Bedienfeld ausgewählt; für den Gemüseschneider von 320 bis 720 U/min, für den Kutter von 350 bis 3 500 U/min.
Welche Funktionen stehen zur Verfügung?
Verfügbar sind Pulsfunktion, Rückwärtslauf, Timer und Stoppuhr.
Ist das Zubehör spülmaschinengeeignet?
Ja, alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest.
Wer kann das Gerät bedienen?
Durch den ergonomisch geformten Griff ist das Gerät für Rechts und Linkshänder geeignet und richtet sich an professionelle Küchen in der Gastronomie.
| Steuerung: | digital |
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