Produktinformationen „Dynamic Kutter 1V “ Dynamic Kutter 1VKutter für die Gastronomie
Der Dynamic Kutter 1V ist ein elektrischer Kutter mit einer Leistung von 1.100 W und einer Drehzahl von 1.500 U/min. Er wird mit einer 5,8LiterEdelstahlschüssel geliefert und ermöglicht die Verarbeitung von bis zu 4,5 Liter pro Durchlauf. Der Motor arbeitet mit einem Geräuschpegel von 50 dB und ist sowohl für Rechts als auch für Linkshänder geeignet.
Das Gerät kombiniert Emulgieren, Mischen, Zerkleinern und Hacken in einem Arbeitsschritt und ist für die Zubereitung von Fleisch und Fischfarcen, Tartar, Mayonnaise, Saucen, Pesto, Suppen, Desserts sowie Cremes ausgelegt.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Die Schüssel besteht aus Edelstahl, alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest. Das Messer ist glatt ausgeführt und wird zusammen mit der Schüssel geliefert.
Einsatzbereiche
Der Kutter kann für die Herstellung von Salatdressings, Gemüse und Kräuterpürees, Fisch und Fleischfarcen sowie für die schnelle Zubereitung von Saucen in der Großküche verwendet werden.
Betriebsvorteile
Durch die Puls und Rückwärtsfunktion lässt sich die Verarbeitungsgeschwindigkeit präzise steuern. Der niedrige Geräuschpegel von 50 dB reduziert die Lärmbelastung im Arbeitsumfeld. Die einstellbare Geschwindigkeit von 1.000 U/min ermöglicht die Anpassung an verschiedene Rezepturen.
Technische Eigenschaften
- Leistung: 1.100 W
- Drehzahl: 1.500 U/min (einstellbar auf 1.000 U/min)
- Schüsselvolumen: 5,8 Liter
- Maximale Verarbeitungsmenge: 4,5 Liter
- Abmessungen: 510 × 275 × 505 mm
- Gewicht: 0,14 kg (bis 4 kg verarbeitet)
- Motorlautstärke: 50 dB
- Spülmaschinengeeignetes Zubehör
- Patentiertes System mit Puls und Rückwärtsfunktion
Vorteile auf einen Blick
- Leistungsstarker 1.100 WMotor
- Leiser Betrieb mit 50 dB
- 5,8 Liter Edelstahlschüssel für bis zu 4,5 Liter
- Spülmaschinenfestes Zubehör für hygienische Reinigung
- Puls und Rückwärtsfunktion für präzise Steuerung
- Geeignet für Rechts und Linkshänder
FAQ
| Für welche Gerichte ist der Dynamic Kutter 1V geeignet? | Er kann für Fleisch und Fischfarcen, Tartar, Mayonnaise, Saucen, Pesto, Suppen, Desserts, Cremes, Gemüse und Kräuterpürees sowie Salatdressings verwendet werden. |
| Wie groß ist die verarbeitbare Menge pro Durchlauf? | Die maximale Verarbeitungsmenge beträgt 4,5 Liter. |
| Ist das Gerät für Linkshänder nutzbar? | Ja, der Kutter ist für Rechts und Linkshänder konzipiert. |
| Welche Reinigungshinweise gibt es für das Zubehör? | Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest und können somit hygienisch gereinigt werden. |
| Welche Steuerungsfunktionen stehen zur Verfügung? | Der Kutter verfügt über eine Puls und Rückwärtsfunktion sowie eine einstellbare Drehzahl. |
| Breite (mm): | 510 |
|---|---|
| Gewicht (kg): | 4 |
| Höhe (mm): | 505 |
| Tiefe (mm): | 275 |
