Hugentobler Hold-o-mat 411
Qualitätssteigerndes Warmhalten und Niedertemperaturgaren
Produktmerkmale
- Kapazität:
4x GN-1/1 65mm tief oder
2x GN 1/1 100 mm tief - Zeitgesteuertes und/oder kerntemparaturgesteuertes Warmhalten oder Garen
- Schonendes Niedertemperaturgaren:
Cook & Hold mit 10-20% verringerter Gewichtsverlust vom Gargut - Gradgenaue Temperaturregulierung von +50°C bis +120°C
- Anzeige der Soll-/Ist- und Kerntemparatur
- Elektronische Steuerung mit OLED Display
- Schnelleinstellung auf +68°C optimal-Temperatur
- Material: Edelstahl, doppelwandig isoliert
- Ring-Heizsystem für sanfte und geräuscharme Hitze- ohne Ventilation
- Türanschlag rechts, leicht wechselbar und Magnetverschluss
- Entfeuchtungsvorrichtung in der Tür
- 4 Kunststoffklappgriffe
- Mobil und stapelbar, dadurch vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Maße: B 416 x T 667 H 423 mm
- Gewicht 24 kg
- Steckerfertig: 230 V / 1,5 kW
Lieferung inklusive:
- Anschlusskabel, inklusive Stecker
- 2 Seitenkonsolen mit 4 Paar Einschubschienen für 1/1 GN
Hersteller-Info: Hugentobler & Partner GmbH, Lise-Meitner-Strasse 4, 85716 Unterschleissheim, Kontakt: [email protected]
