Produktinformationen „KBS Elektro-Fritteuse 1 Becken 10 L Standgerät 9kW “ KBS Elektro-Fritteuse 1 Becken 10 L Standgerät 9kW
Die KBS ElektroFritteuse ist ein Standgerät mit einem 10 LiterFrittierbecken und einer Anschlussleistung von 9 kW. Sie richtet sich an professionelle Küchen, in denen präzise Temperatursteuerung und robuste Bauweise gefordert werden.
Ausgestattet mit einem Vförmigen Edelstahlbecken (AISI 304) und einer innenliegenden, drehbaren Elektroheizung ermöglicht das Gerät das Frittieren bei einstellbaren Temperaturen von 100 °C bis 185 °C.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Das Gerät ist für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und Großküchen konzipiert. Durch die Kombination aus hoher Anschlussleistung und korrosionsbeständigem Edelstahlgehäuse bietet es eine dauerhafte Lösung für kontinuierliche Frittierprozesse.
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 304, das für Korrosionsbeständigkeit sorgt. Das Vförmige Becken verfügt über abgerundete Ecken, die die Reinigung erleichtern. Höhenverstellbare Edelstahlfüße ermöglichen eine flexible Platzierung.
Einsatzbereiche
Durch den breiten Temperaturbereich von 100 °C bis 185 °C ist die Fritteuse für das Frittieren von Pommes, Kroketten, Fisch und Teigwaren geeignet. Die integrierte Kaltzone unterstützt die Reduktion des Fettverbrauchs.
Betriebsvorteile
Die innenliegende, drehbare Elektroheizung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Becken. Der Sicherheitsthermostat mit Kontrollleuchte überwacht die Betriebstemperatur und verhindert Überhitzung. Das kompakte Maß (400 × 730 × 900 mm) ermöglicht den Einbau in standardisierte Küchenlayouts.
Technische Eigenschaften
- Fassungsvermögen: 10 Liter
- Material Gehäuse: Edelstahl AISI 304
- Beckenform: Vförmig, abgerundete Ecken
- Heizung: Innenliegende, drehbare Elektroheizung
- Temperaturbereich: 100 °C185 °C
- Sicherheitsthermostat mit Kontrollleuchte
- Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 730 mm × 900 mm
- Anschlussleistung: 9 kW / 400 V
- Lieferumfang: Deckel, Frittierkorb, Panadensieb
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
- Bruttogewicht: 51 kg
Vorteile auf einen Blick
- 10 LiterFrittierbecken aus korrosionsbeständigem Edelstahl
- Präzise Temperaturregelung von 100 °C bis 185 °C
- Innenliegende, drehbare Elektroheizung für gleichmäßige Wärmeverteilung
- Sicherheitsthermostat mit Kontrollleuchte
- Kompatibel mit gängigen GastronomieInstallationen (400 V, 9 kW)
FAQ
Für welche Gastronomiebetriebe ist die KBS ElektroFritteuse geeignet?
Sie ist für Restaurants, Imbisse und Großküchen konzipiert, die eine kontinuierliche Frittierleistung benötigen.
Welche Temperaturbereiche kann die Fritteuse abdecken?
Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 100 °C und 185 °C.
Wie wird die Sicherheit während des Betriebs gewährleistet?
Ein integrierter Sicherheitsthermostat mit Kontrollleuchte überwacht die Temperatur und verhindert Überhitzung.
Welche Anschlussleistung ist erforderlich?
Das Gerät benötigt eine Anschlussleistung von 9 kW bei 400 V.
Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?
Deckel, Frittierkorb und Panadensieb werden zusammen mit der Fritteuse geliefert.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 9 |
|---|---|
| Anzahl der Becken: | 1 |
| Betriebsart: | Elektro |
| Breite (mm): | 400 |
| Höhe (mm): | 900 |
| Inhalt (l): | 10 |
| Spannung (V): | 400 |
| Temperaturbereich bis °C: | 185 |
| Temperaturbereich von °C: | 100 |
| Tiefe (mm): | 700, 730 |
