Kühltisch KYLJA 4100 TN
für den gewerblichen Kücheneinsatz.
Beschreibung:
Kühltisch mit 4 Türen: viel Stauraum, später mit Schubladen erweiterbar
Der Saro KYLJA 4100 TN ist ein Kühltisch mit 4 Türen, der unter einer langen Arbeitsfläche aus Edelstahl vier gekühlte Fächer bereitstellt. Wer später lieber mit Schubladen arbeitet, kann einzelne Fächer mit separat erhältlichen Schubladensets nachrüsten. Damit passt er in Profiküchen, die heute viel Stauraum brauchen und morgen vielleicht anders arbeiten.
Vier Fächer unter einer langen Arbeitsfläche
Die Edelstahlplatte obenauf bietet eine lange Arbeitszeile, darunter liegen die vier Kühlfächer. Ihre Türen fallen von selbst zu. In jedem Fach sitzt ein höhenverstellbarer Rost auf eigenem Schienensatz, sodass sich die Fächer unterschiedlich einteilen lassen.
Später auf Schubladen umrüsten
Für die KYLJA-Serie gibt es Sets zum Selbsteinbau mit zwei oder drei Laden. Ein Türfach wird so zum Schubfach, ohne dass ein neuer Kühltisch angeschafft werden muss. Das lohnt sich, wenn sich die Arbeitsweise ändert, etwa durch eine neue Karte oder mehr À-la-carte-Geschäft.
Kompressor zum Reinigen herausziehen
Der Kompressor lässt sich herausziehen. So kommt man zum Reinigen leichter an die Technik heran, und die regelmäßige Pflege geht schneller.
Kühlung, Aufstellung und Betrieb
Gekühlt wird per Umluft mit Ventilator, die Temperatur stellt man digital ein, das Abtauen erledigt die Automatik. Über sechs verstellbare Füße wird der Tisch auch auf schiefem Boden gerade ausgerichtet. Im Betrieb ist er ruhig.
