Beschreibung
- Nutzbare Abmessungen der Kochfläche 630×540 mm, 34 dm2.
- 2 unabhängige Kochzonen.
- Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder.
- Tiefgezogenes Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, wasserdicht „IPX5“.
- Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304.
- Kochplatte aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig mit dem Top verschweißt, nach vorne geneigt.
- Spritzwassergeschützter Rand auf 3 Seiten (siehe A7/PS…).
- Eine Bratensaft-Auffangschublade befindet sich an der Vorderseite des Geräts.
- Elektrische Beheizung durch Edelstahlwiderstände, die unterhalb der Platte selbst angebracht sind. Temperaturregelung von 50°C bis 300°C über Thermostat, frontaler Zugang für eine einfache Wartung.
Technische Daten
| Abmessungen (B × T × H) | 700 × 700 × 250 mm |
| Gewicht | 70 kg |
| Anschlussleistung | 10 kW |
| Artikelnummer | E7/PL7T-N |
| Hersteller | Diamond |
Technisches Datenblatt (PDF)
