Beschreibung
Produktbeschreibung:
Robuster Ein- oder Zweikammer-Elektro-Pizzaofen mit Vorderseite und Backkammer aus Edelstahl.
Elektromechanische Steuerung mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der beiden Heizwiderstände (Ober-/Unterhitze) differenziert von minimierter zu voller Leistung zu regeln.
Vorderseite aus Edelstahl
Backkammer aus Edelstahl
Backfläche aus Cordierit-Steinen
Isolierung aus verdampfter Steinwolle
Abzug der Backdämpfe
Beleuchtung der Backkammer mit 12 V-Lampe
Sicherheitsthermostat
Gekapselte und differenzierte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Heizplatte
Technische Daten:
| Backleistung Pizzas | 9x (Ø 350 mm) / 4x (Ø 500 mm) / 4x ( Tray 400X600 mm) |
| Stunden Leistung (Pizza Classica) |
8×1 (Ø 350 mm) / 36x (Ø 500 mm) / 20x ( tray 400×600 mm) |
| Stromversorgung / Anschluss | 50 / 60 Hz – AC 3 N 400* |
| Maximale Stromaufnahme | 11,7 kW |
| Durchschnittlicher Verbrauch | 7,0 kWh |
| Nettogewicht | 207 |
| Bruttogewicht | 235 |
| Außenmaße in mm (B x T x H) | 1040 x 1270 x 410 |
| Maße Backkammer in mm (B x T x H) | 1080 x 1080 x 140 |
