Produktinformationen „Dynamic Stabmixer Dynamix DMX 190 “ Dynamic Stabmixer Dynamix DMX 190Dynamic Stabmixer für die Gastronomie
Der Dynamic Stabmixer Dynamix DMX 190 verfügt über einen lüftergekühlten 250 W Motor und eine stufenlose Drehzahlregelung von 3 000 bis 13 000 U/min. Mit einem Gewicht von 990 g und einer Gesamtlänge von 425 mm ist er für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés geeignet.
Der abnehmbare Mixstab mit 4KlingenEmulgiermesser ermöglicht die Verarbeitung von Portionen von 1 bis 8 Liter. Die kompakte Bauweise unterstützt den schnellen Wechsel zwischen Saucen, Cremes und Schokoladen.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Mixstab ist aus robustem Edelstahl gefertigt, die Glocke hat einen Durchmesser von 66 mm. Die Konstruktion ist lüftergekühlt, was eine dauerhafte Leistungsabgabe bei kontinuierlichem Betrieb sicherstellt.
Einsatzbereiche
Der Stabmixer ist für die Zubereitung von Saucen, Cremes, Emulsionen und Schokoladen in kleinen bis mittleren Mengen ausgelegt. Er findet Anwendung in der Großküche, im Hotelservice sowie in Cafés, die schnelle Portionen benötigen.
Betriebsvorteile
Durch die Drehzahl von 3 00013 000 U/min lässt sich die Konsistenz präzise steuern. Das geringe Gewicht reduziert die Belastung des Bedienpersonals, während die lüftergekühlte Bauweise die Motortemperatur stabil hält.
Technische Eigenschaften
- Leistung: 250 W
- Drehzahl: 3 00013 000 U/min (stufenlos)
- Gewicht: 990 g
- Gesamtlänge: 425 mm
- Mixstab/Glocke Länge: 190 mm
- Durchmesser Glocke: 66 mm
- Messer: 4KlingenEmulgiermesser
- Abnehmbarer Mixstab
- Motor: lüftergekühlt
- Geeignet für 18 Liter
Vorteile auf einen Blick
- 250 W Motor mit Lüfterkühlung
- Stufenlose Drehzahl bis 13 000 U/min
- Gewicht unter 1 kg für ergonomische Handhabung
- Abnehmbarer Mixstab mit Emulgiermesser für einfache Reinigung
- Auslegung für Portionen von 1 bis 8 Liter
FAQ
| Für welche Gastronomiebereiche ist der Dynamic Stabmixer Dynamix DMX 190 geeignet? | Er ist konzipiert für Restaurants, Hotels, Cafés und ähnliche Betriebe, die kleine bis mittlere Portionen von Saucen, Cremes oder Schokoladen benötigen. |
| Wie wird die Drehzahl des Stabmixers reguliert? | Die Drehzahl ist stufenlos über einen Regler einstellbar und reicht von 3 000 bis 13 000 U/min. |
| Welcher Motor ist im Dynamic Stabmixer verbaut? | Ein 250 W Motor, der lüftergekühlt ist, um eine gleichmäßige Betriebstemperatur zu gewährleisten. |
| Wie groß ist das Fassungsvermögen, das der Mixer verarbeiten kann? | Der Mixer ist für Flüssigkeitsmengen von 1 bis 8 Liter ausgelegt. |
| Welche Reinigungsoptionen bietet das Gerät? | Der Mixstab ist abnehmbar, wodurch das integrierte 4KlingenEmulgiermesser leicht gereinigt werden kann. |
| Anschlusswert Elektro (kW): | 0,25 |
|---|---|
| Gewicht (kg): | 0,99 |
